Een perfect kopje koffie bereiden is een ambacht. Het vergt precisie, inzicht en liefde voor de kleine dingen. Met klassieke koffiebereidingssystemen zoals een moka pot, kan men de subtiliteit van de koffiebonen optimaal exploiteren. Van het selecteren van de juiste zaden tot het malen van de koffie, elke fase is essentieel voor een onderwhelming